花團錦簇奶油小餐包

好些朋友吃過我家裡的鹹奶油餐包， 就一天到晚碎念：「什麼時候要再做啦？」既然如此，後來我就推出義賣了。

其實這組餐包人人愛，我家小朋友吃完飯還可以抓著再吃兩個。我如果不是考慮腰圍，根本幾個都吃得下，美味很難克制啊。

麵包體一貫略甜而已，但揉麵的功夫扎實，說真的麵包體非常好吃，又Q、又軟、又綿密，再有內裡的鹹香奶油加持，更是酥到骨子裡，現烤出爐那股香勁，我真怕鄰居來按我門鈴！

想吃到剛出爐底部酥酥脆脆的口感很簡單，用小烤箱烤3~4分鐘就成功了！擔心頭部會焦，記得蓋張鋁箔紙！

使用微波爐當然沒有不可以，但「一定」要出爐現吃，因為微波爐會大量脫水，放著馬上就會變成可以拿來砸人的硬式足球了！

天氣熱，當天現吃最好。沒吃完的話最好放入冷凍庫，吃時取出包鋁箔紙烤五分鐘，一樣柔軟濕潤好吃。但請千萬不要冷藏，冰箱也是脫水王，放一天或許你沒感覺，放幾天你會懷疑我的手藝，我會覺得很冤枉！

（萬一你吃到外面買的麵包，怎麼冷藏都不脫水，勸你不要吃直接扔了吧）

另外，要大大宣導一個好消息：麵包先冷凍再烤來吃，對身體有好處，升糖指數下降39%，也會大大降低血糖升高的高峰值……https://reurl.cc/Gml9Lp

結論是：冰櫃常備好吃餐包，有益無害！